محصولات اصلی ما: آمینو سیلیکون ، سیلیکون بلوک ، سیلیکون آبگریز ، همه امولسیون سیلیکون آنها ، خیس کردن ساییدن در آغوش ، دافع آب (فلوئور ، کربن 6 ، کربن 6 ، کربن 8) ، مواد شیمیایی شستشوی دیمین (آبشارها) ، آنزیم ، آنزیم ، منگنز ، مرمر مرمر) ， القاء الینس ، کشورهای صادرکننده اصلی ، هند ، پاکستان ، پاکستان ، پاکستان ، پاکستان ، پاکستان ، پاکستان ، پاکستان ، پاکستان ، پاکستان ، پاکستان ، پاکستان ، پاکستان ، پاکستان ، پاکستان ، پاکستان ، پاکستان ، پاکستان ، پاکستان ، پاکستان ، پاکستان ، پاکستان ، پاکستان ، پس از ازبکستان ، و غیره

 

گلوتامات مونو سدیم صنعتی ، که به عنوان سورفاکتانت ها نیز شناخته می شود ، نوعی ماده است که در مقادیر اندک اضافه می شود ، می تواند تنش سطح حلال (معمولاً آب) را تا حد زیادی کاهش داده و وضعیت سطحی سیستم را تغییر دهد. هنگامی که به غلظت خاصی رسید ، میسل را در محلول تشکیل می دهد. بنابراین ، برای پاسخگویی به الزامات کاربردهای عملی ، خیس شدن یا ضد خیس شدن ، امولسیون و دفع شدن ، کف سازی یا خنثی سازی ، حل سازی ، شستشو و سایر اثرات را تولید می کند. مونو سدیم گلوتامات ، به عنوان یک ماده امامی ، در رژیم غذایی و زندگی روزمره ما فراگیر است. در تولید صنعتی ، سورفاکتانت ها موادی شبیه به گلوتامات مونو سدیم هستند که به مقدار زیادی احتیاج ندارند و می توانند اثرات معجزه آسایی داشته باشند. این مواد معمولاً به عنوان سورفاکتانت شناخته می شوند.

 

آشنایی با سورفاکتانتها

 

سورفاکتانت ها دارای یک ساختار مولکولی Zwitterionic هستند: یک انتها یک گروه آبگریز است ، به طور خلاصه به عنوان گروه آبگریز ، همچنین به عنوان گروه اولئوفوبیک یا اولئوفوبیک شناخته می شود ، که می تواند سورفاکتانت ها را در آب به عنوان مونومر حل کند. گروه های آبگریز اغلب گروه های قطبی هستند که می توانند گروه های کربوکسیل (- COOH) ، گروه های اسید سولفونیک (- SO3H) ، گروه های آمینه (- NH2) یا گروه های آمینه و نمک های آنها باشند. گروه های هیدروکسیل (- OH) ، گروه های آمید ، پیوندهای اتر (- O-) و غیره همچنین می توانند گروه های آبگریز قطبی باشند. انتهای دیگر یک گروه آبگریز است ، که به عنوان یک گروه اولئوفیلیک ، به عنوان یک گروه آبگریز یا آبگریز شناخته می شود. گروه های آبگریز معمولاً زنجیره های هیدروکربن غیر قطبی مانند زنجیره های آلکیل آبگریز R - (آلکیل) ، AR - (آریل) و غیره هستند.
سورفاکتانت ها به سورفاکتانت های یونی (از جمله سورفکتانتهای کاتیونی و آنیونی) ، سورفکتانتهای غیر یونی ، سورفکتانتهای آمفوتریک ، سورفاکتانت های کامپوزیت و سایر سورفاکتانت ها تقسیم می شوند.

در یک محلول سورفاکتانت ، هنگامی که غلظت سورفاکتانت به یک مقدار مشخص می رسد ، مولکولهای سورفاکتانت ترکیبات مختلفی به نام میسل را تشکیل می دهند. میسل سازی یا تشکیل میسل یک خاصیت اساسی راه حل های سورفاکتانت است و برخی از پدیده های مهم بین سطحی مربوط به تشکیل میسل هستند. غلظت که در آن سورفاکتانتها میسل را در محلول تشکیل می دهند ، غلظت میسل بحرانی (CMC) نامیده می شود. میسل اشکال کروی ثابت نیست ، بلکه شکل های بسیار نامنظم و پویا در حال تغییر است. در شرایط خاص ، سورفاکتانت ها همچنین ممکن است وضعیت میسل معکوس را نشان دهند.

 

عوامل اصلی مؤثر بر غلظت میسل بحرانی

 

ساختار سورفاکتانتها
افزودن و انواع مواد افزودنی
تأثیر دما

 

تعامل بین سورفاکتانتها و پروتئین ها

 

پروتئین ها حاوی گروه های غیر قطبی ، قطبی و بار هستند و بسیاری از مولکول های آمفیفیلیک می توانند به روش های مختلف با پروتئین ها در تعامل باشند. سورفاکتانت ها می توانند ترکیبات مولکولی با ساختارهای مختلف را در شرایط مختلف مانند میسل ، میسل معکوس و غیره تشکیل دهند و تعامل آنها با پروتئین ها نیز متفاوت است. به طور عمده تعامل الکترواستاتیک و آبگریز بین پروتئین ها و سورفاکتانت ها (PS) وجود دارد ، در حالی که تعامل بین سورفاکتانت های یونی و پروتئین ها عمدتاً به دلیل تعامل الکترواستاتیک گروههای قطبی و تعامل آبگریز زنجیرهای هیدروژن کربن آبگریز است که به قسمت های قطبی و هیدروفوبیک پروتئین ها متصل می شوند ، به ترتیب تزیینات PS را تشکیل می دهند. سورفاکتانتهای غیر یونی عمدتاً از طریق نیروهای آبگریز با پروتئین ها در تعامل هستند و تعامل بین زنجیره های آبگریز آنها و گروههای آبگریز پروتئین ها می توانند تأثیر خاصی بر ساختار و عملکرد سورفاکتانت ها و پروتئین ها داشته باشند. بنابراین ، نوع ، غلظت و محیط سیستم سورفاکتانت ها تعیین می کنند که آیا پروتئین ها ، جمع یا پراکندگی را تثبیت می کنند یا بی ثبات می کنند.

 

مقدار HLB سورفاکتانت

 

برای نشان دادن فعالیت بین سطحی منحصر به فرد ، سورفاکتانت ها باید تعادل خاصی بین گروه های آبگریز و آبگریز حفظ کنند. HLB (تعادل لیپوفیلی آبگریز) مقدار تعادل اولئوفیلیک آبگریز سورفاکتانت ها است که نشانگر خصوصیات آبگریز و آبگریز سورفاکتانت ها است.

مقدار HLB یک مقدار نسبی (بین 0 تا 40) است ، مانند موم پارافین با مقدار HLB = 0 (بدون گروه آبگریز) ، پلیوکسی اتیلن با مقدار HLB 20 ، و SDS با آبگریز قوی با مقدار HLB 40. مقدار HLB می تواند به عنوان مرجع انتخاب سوابقان استفاده شود. هرچه مقدار HLB بالاتر باشد ، آبگریز سورفاکتانت بهتر می شود. هرچه مقدار HLB کوچکتر باشد ، آبگریز سورفاکتانت فقیرتر می شود.
عملکرد اصلی سورفاکتانتها

 

اثر امولسیون

به دلیل تنش سطح بالای روغن در آب ، هنگامی که روغن درون آب ریخته می شود و به شدت هم زده می شود ، روغن درون مهره های ریز خرد می شود و با یکدیگر مخلوط می شود تا یک امولسیون تشکیل شود ، اما هم زدن متوقف می شود و لایه ها دوباره لایه بندی می شوند. اگر یک سورفاکتانت اضافه شود و به شدت هم بزنید ، اما جدا کردن مدت طولانی پس از توقف آسان نیست ، این امولسیون است. دلیل این امر این است که آبگریز روغن توسط گروه های آبگریز ماده فعال احاطه شده است ، یک جاذبه جهت دار تشکیل می دهد و کار مورد نیاز برای پراکندگی روغن در آب را کاهش می دهد و در نتیجه امولسیون خوبی از روغن ایجاد می شود.

 

اثر خیس کننده

غالباً لایه ای از موم ، گریس یا مقیاس مانند ماده ای که به سطح قطعات چسبیده است ، که آبگریز هستند ، وجود دارد. با توجه به آلودگی این مواد ، سطح قطعات به راحتی توسط آب مرطوب نمی شود. هنگامی که سورفاکتانت ها به محلول آبی اضافه می شوند ، قطرات آب روی قطعات به راحتی پراکنده می شوند و تنش سطح قطعات را به شدت کاهش می دهند و به هدف خیس شدن می رسند

 

اثر حل کننده

پس از افزودن سورفاکتانت ها به مواد روغن ، آنها فقط می توانند "حل شوند" ، اما این انحلال فقط می تواند هنگامی رخ دهد که غلظت سورفاکتانت ها به غلظت بحرانی کلوئیدها برسند و حلالیت توسط جسم و خصوصیات حل کننده تعیین می شود. از نظر اثر حلالیت ، زنجیره های ژن آبگریز طولانی از زنجیره های کوتاه قوی تر هستند ، زنجیره های اشباع شده از زنجیره های اشباع نشده قوی تر هستند و اثر حلالیت سورفاکتانتهای غیر یونی به طور کلی مهمتر است.

 

اثر پراکندگی

ذرات جامد مانند گرد و غبار و ذرات خاکی تمایل به جمع آوری و حل و فصل به راحتی در آب دارند. مولکول های سورفاکتانت ها می توانند سنگدانه های ذرات جامد را به ذرات کوچک تقسیم کنند و به آنها امکان پراکندگی و تعلیق در محلول را می دهند و باعث پراکندگی یکنواخت ذرات جامد می شوند.

 

عمل کف

تشکیل کف عمدتاً به دلیل جذب جهت دهنده ماده فعال و کاهش تنش سطح بین گاز و فازهای مایع است. به طور کلی ، ماده فعال مولکولی کم به راحتی کف می شود ، ماده فعال مولکولی بالا دارای کف کمتری است ، زرد میریستات دارای خاصیت کف بالاتری است و استارت سدیم بدترین خاصیت کف را دارد. ماده فعال آنیونی نسبت به ماده فعال غیر یونی دارای خاصیت کف و ثبات فوم بهتر است ، مانند سولفونات سدیم آلکیل بنزن. تثبیت کننده های فوم که معمولاً مورد استفاده قرار می گیرند شامل آمید الکل آلیفاتیک ، سلولز کربوکسی متیل و غیره است. مهار کننده های فوم شامل اسیدهای چرب ، استر اسید چرب ، پلی اتر و غیره و سایر سورفاکتانت های غیر یونی است.

 

طبقه بندی سورفاکتانتها

 

سورفاکتانت ها را می توان به سورفاکتانت های آنیونی ، سورفاکتانتهای غیر یونی ، سورفکتانتهای زویونیک و سورفاکتانتهای کاتیونی بر اساس خصوصیات ساختار مولکولی آنها تقسیم کرد.

 

سورفاکتانت آنیونی

سولفونات
عوامل فعال مشترک از این نوع شامل آلکیل بنزن سولفونات خطی سدیم و سدیم سولفونات سدیم است. سدیم خطی alkylbenzenesulfonate ، همچنین به عنوان LAS یا ABS نیز شناخته می شود ، یک پودر زرد سفید یا کم رنگ یا جامد پوسته پوسته با حلالیت خوب در سیستم های پیچیده سورفاکتانت است. برای قلیایی ، اسید رقیق و آب سخت نسبتاً پایدار است. معمولاً در مایع ظرفشویی (مواد شوینده ظرفشویی) و مواد شوینده مایع مورد استفاده قرار می گیرد ، به طور کلی در شامپو استفاده نمی شود و بندرت در ژل دوش استفاده می شود. در مواد شوینده ظرفشویی ، دوز آن می تواند نیمی از کل میزان سورفاکتانت ها را به خود اختصاص دهد و دامنه تنظیم واقعی نسبت آن در مواد شوینده مایع نسبتاً گسترده است. یک سیستم ترکیبی معمولی که در مواد شوینده ظرفشویی مورد استفاده قرار می گیرد ، سیستم سه گانه "LAS (خطی آلکیل بنزن سولفونات سدیم) - AES (الکل اتر سولفات سدیم) - FFA (آلکیل الکل آمید)". مزایای برجسته آلکیل بنزن سولفونات خطی سدیم ، پایداری خوبی ، قدرت تمیز کردن قوی ، حداقل آسیب محیطی و امکان تخریب در مواد بی ضرر با قیمت پایین است. نقطه ضعف برجسته این است که بسیار تحریک کننده است. سولفونات سدیم آلفا اولفین ، که به عنوان AOS نیز شناخته می شود ، در آب بسیار محلول است و از طیف گسترده ای از مقادیر pH پایداری خوبی دارد. در میان انواع نمک اسید سولفونیک ، عملکرد بهتر است. مزایای برجسته این است که ثبات خوب ، حلالیت خوب آب ، سازگاری خوب ، تحریک کم و تخریب میکروبی ایده آل است. این یکی از اصلی ترین سورفاکتانت ها است که معمولاً در شامپو و ژل دوش مورد استفاده قرار می گیرد. ضرر آن این است که نسبتاً گران است.

 

سولفات
عوامل فعال مشترک از این نوع شامل پلی اکسی اتیلن الکل چرب سدیم اتر سولفات و سدیم دودسیل سولفات است.

الکل چرب سدیم پلی اکسی اتیلن اتر سولفات ، همچنین به عنوان AES یا سدیم الکل اتر سولفات شناخته می شود.

برای حل آسان در آب ، می توان از آن در شامپو ، ژل دوش ، مواد شوینده مایع ظرفشویی (مواد شوینده ظرفشویی) و مواد شوینده مایع لباسشویی استفاده کرد. حلالیت آب بهتر از سدیم دودسیل سولفات است و می تواند به هر نسبت محلول آبی شفاف در دمای اتاق تهیه شود. استفاده از آلکیل بنزن سولفونات سدیم در مواد شوینده مایع گسترده تر است و سازگاری بهتری نسبت به زنجیره مستقیم آلکیل بنزن سولفونات دارد. می توان آن را با بسیاری از سورفاکتانت ها در اشکال باینری یا چندگانه پیچیده کرد تا محلول های آبی شفاف ایجاد شود. مزایای برجسته آن باعث تحریک کم ، حلالیت خوب آب ، سازگاری خوب و عملکرد خوب در جلوگیری از خشکی پوست ، ترک خوردگی و زبری می شود. نقطه ضعف این است که پایداری در محیط اسیدی کمی ضعیف است و قدرت تمیز کننده نسبت به آلکیل بنزن سولفونات خطی سدیم و سدیم ددسیل سولفات پایین است.

سدیم دودسیل سولفات ، همچنین به عنوان ، K12 ، سدیم کوکایل سولفات و ماده کف سازی سولفات سدیم لوریل شناخته می شود ، نسبت به قلیایی و آب سخت حساس نیست. پایداری آن در شرایط اسیدی نسبت به سولفاتهای عمومی و نزدیک به پلی اکسی اتیلن الکل چرب سولفات پایین است. به راحتی قابل تخریب است و حداقل آسیب محیطی دارد. هنگامی که در مواد شوینده مایع استفاده می شود ، اسیدیته نباید خیلی زیاد باشد. استفاده از نمک های اتانول آمین یا آمونیوم در شامپو و شستشوی بدن نه تنها می تواند پایداری اسید را افزایش دهد بلکه به کاهش سوزش نیز کمک می کند. به جز توانایی کف سازی خوب و قدرت تمیز کردن قوی ، عملکرد آن در جنبه های دیگر به اندازه سولفات اتر الکل سدیم خوب نیست. قیمت سورفاکتانتهای آنیونی مشترک به طور کلی بیشتر است.

 

سورفاکتانت کاتیونی

در مقایسه با انواع مختلف سورفاکتانت ها ، سورفاکتانتهای کاتیونی برجسته ترین اثر تنظیم و قوی ترین اثر باکتری کش را دارند ، اگرچه دارای مضراتی مانند قدرت تمیز کردن ضعیف ، توانایی کف ضعیف ، سازگاری ضعیف ، تحریک پذیری بالا و قیمت بالا هستند. سورفاکتانتهای کاتیونی به طور مستقیم با سورفکتانتهای آنیونی سازگار نیستند و فقط می توانند به عنوان عوامل تهویه یا قارچ کش ها مورد استفاده قرار گیرند. سورفاکتانتهای کاتیونی معمولاً به عنوان سورفاکتانتهای کمکی در مواد شوینده مایع (به عنوان یک مؤلفه تهویه جزئی در فرمولاسیون) برای محصولات درجه بالاتر ، عمدتاً برای شامپو استفاده می شوند. به عنوان یک مؤلفه عامل تنظیم کننده ، نمی توان آن را با سایر انواع سورفاکتانت ها در شامپو مواد شوینده مایع با سطح بالا جایگزین کرد.

انواع متداول سورفاکتانتهای کاتیونی شامل هگزادسیلتریم اتیل آمونیوم کلرید (1631) ، کلرید اکتادسیلتیمیل آمونیوم (1831) ، آدامس گوار کاتیونی (C-14 ثانیه) ، پانتنول کاتیونی ، روغن کاتیونی ، دودکش ، دودمیسیل دی متیل آمین اکسید (OB-2) ، و غیره.

 

سورفاکتانت zwitterionic

سورفاکتانتهای دو قطبی به سورفاکتانت هایی که هر دو گروه آبگریز آنیونی و کاتیونی دارند ، اشاره می کنند. بنابراین ، این سورفاکتانت ها در محلول های اسیدی ، خواص آنیونی در محلول های قلیایی و خواص غیر یونی در محلول های خنثی ، خواص کاتیونی را نشان می دهند. سورفاکتانتهای دو قطبی به راحتی در آب ، محلول های اسید غلیظ و قلیایی و حتی در محلول های غلیظ نمکهای معدنی محلول هستند. آنها در برابر آب سخت ، سوزش کم پوست ، نرمی پارچه خوب ، خاصیت ضد استاتیک خوب ، اثر باکتری خوب و سازگاری خوب با سورفاکتانتهای مختلف مقاومت خوبی دارند. انواع مهم سورفاکتانتهای آمفوتریک شامل Dodecyl Dimethyl Betaine و imidazoline کربوکسیلات است.

 

سورفاکتانت غیر یونی

سورفاکتانتهای غیر یونی از خواص خوبی مانند حلالیت ، شستشو ، ضد استاتیک ، تحریک کم و پراکندگی صابون کلسیم برخوردار هستند. دامنه pH قابل اجرا گسترده تر از سورفاکتانت های یونی عمومی است. به جز خاصیت رسوب و کف سازی ، سایر خصوصیات اغلب نسبت به سورفاکتانتهای عمومی آنیونی برتر هستند. اضافه کردن مقدار کمی از سورفاکتانت غیر یونی به سورفاکتانت یونی می تواند فعالیت سطح سیستم را افزایش دهد (در مقایسه بین همان محتوای ماده فعال). انواع اصلی شامل آمیدهای آلکیل الکل (FFA) ، اترهای پلی اکسی اتیلن الکل چرب (AE) و اترهای پلیوکسی اتیلن آلکیلفنول (APE یا OP) است.

آمیدهای آلکیل الکل (FFA) یک کلاس از سورفاکتانتهای غیر یونی با عملکرد برتر ، کاربردهای گسترده و فرکانس بالای استفاده است که معمولاً در مواد شوینده های مختلف مایع مورد استفاده قرار می گیرد. در مواد شوینده مایع ، اغلب در ترکیب با آمیدها ، با نسبت "2: 1" و "1.5: 1" استفاده می شود (آلکیل الکل آمید: آمید). آمیدهای آلکیل الکل را می توان در مواد شوینده به طور کلی کمی اسیدی و قلیایی مورد استفاده قرار داد و ارزانترین تنوع سورفاکتانت های غیر یونی است.

 

استفاده از سورفاکتانتها

با توسعه علم و فناوری ، به ویژه پیشرفت صنعت شیمیایی و نفوذ به رشته های مرتبط ، نقش و کاربرد سورفاکتانت ها به طور فزاینده ای گسترده و عمیق شده است. از استخراج مواد معدنی و توسعه انرژی ، تا اثرات سلول ها و آنزیم ها ، اثری از سورفاکتانت ها را می توان یافت. امروزه ، استفاده از سورفاکتانت ها محدود به مواد تمیز کننده مواد شوینده ، مواد تمیز کننده خمیر دندان ، امولسیون کننده های زیبایی و سایر صنایع شیمیایی روزانه نیست ، اما در سایر زمینه های تولید مانند پتروشیمی ، توسعه انرژی و صنعت دارویی گسترش یافته است.

 

استخراج روغن
در استخراج روغن ، استفاده از محلول های رقیق آب سورفاکتانت ها یا محلول های مخلوط غلیظ سورفاکتانت ها با روغن و آب می تواند بازیابی روغن خام را 15 ٪ به 20 ٪ افزایش دهد. با توجه به توانایی سورفاکتانت ها در کاهش ویسکوزیته محلول ، از آنها در هنگام حفاری برای کاهش ویسکوزیته روغن خام استفاده می شود و از تصادفات حفاری جلوگیری می کند. همچنین می تواند چاه های قدیمی را ایجاد کند که دیگر اسپری روغن دوباره اسپری نمی کنند.

رشد انرژی
سورفاکتانت ها همچنین می توانند در توسعه انرژی نقش داشته باشند. در وضعیت فعلی افزایش قیمت نفت جهانی و منابع تنگ نفتی ، توسعه سوخت های مخلوط زغال سنگ نفتی از اهمیت عمیقی برخوردار است. افزودن سورفاکتانتها به این فرآیند می تواند نوع جدیدی از سوخت را با جریان پذیری بالا تولید کند که می تواند بنزین را به عنوان منبع تغذیه جایگزین کند. افزودن امولسیفری ها به بنزین ، دیزل و روغن سنگین نه تنها باعث صرفه جویی در منابع نفتی می شود ، بلکه باعث افزایش کارایی حرارتی و کاهش آلودگی محیطی می شود. بنابراین ، سورفاکتانت ها برای توسعه انرژی از اهمیت عمیقی برخوردار هستند.

صنعت نساجی
استفاده از سورفاکتانت ها در صنعت نساجی سابقه طولانی دارد. الیاف مصنوعی دارای اشکالاتی مانند زبری ، کرکی کافی ، حساسیت به جذب الکترواستاتیک گرد و غبار و جذب رطوبت ضعیف و احساس دست در مقایسه با الیاف طبیعی هستند. در صورت درمان با سورفاکتانت های تخصصی ، این نقص در الیاف مصنوعی می تواند تا حد زیادی بهبود یابد. سورفاکتانت ها همچنین به عنوان نرم کننده ، عوامل آنتیستاتیک ، عوامل خیس و نفوذ کننده و امولسیفایر در صنعت چاپ و رنگ آمیزی نساجی مورد استفاده قرار می گیرند. استفاده از سورفاکتانت ها در صنعت چاپ و رنگ آمیزی نساجی بسیار گسترده است.

پاکسازی فلز
از نظر تمیز کردن فلز ، حلالهای سنتی شامل حلالهای آلی مانند بنزین ، نفت سفید و تتراکلرید کربن هستند. طبق آمار مربوطه ، میزان بنزین مورد استفاده برای تمیز کردن قطعات فلزی در چین به اندازه 500000 تن در سال است. مواد تمیز کننده فلز مبتنی بر آب که با سورفاکتانت ها فرموله شده اند می توانند صرفه جویی در انرژی کنند. طبق محاسبات ، یک تن ماده تمیز کننده فلز می تواند جایگزین 20 تن بنزین شود و از یک تن مواد اولیه نفتی می توان برای تولید 4 تن ماده تمیز کننده فلز استفاده کرد و این نشان می دهد که سورفاکتانت ها در حفظ انرژی از اهمیت عمیقی برخوردار هستند. مواد تمیز کننده فلز با سورفاکتانتهای خارجی همچنین ویژگی های غیر سمی ، غیر قابل اشتعال ، عدم آلاینده محیط زیست و اطمینان از ایمنی کارگران را دارند. این نوع ماده تمیز کننده فلز به طور گسترده ای برای تمیز کردن انواع مختلف اجزای فلزی مانند موتورهای هوافضا ، هواپیما ، یاتاقان و غیره مورد استفاده قرار گرفته است.

صنعت مواد غذایی
در صنایع غذایی ، سورفاکتانت ها مواد افزودنی چند منظوره ای هستند که در تولید مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرند. سورفاکتانتهای غذایی دارای اثرات امولسیون کننده ، خیس ، ضد چسبندگی ، حفظ و لخته سازی هستند. با توجه به اثر افزودنی ویژه ، می تواند شیرینی ها را ترد کند ، غذاهای کف ، نان نرم ، و به طور مساوی پراکنده و امولسیون مواد اولیه مانند کره مصنوعی ، سس مایونز و بستنی را که اثرات بی نظیری در بهبود روند تولید و کیفیت داخلی محصولات دارد ، ایجاد کند.

سموم دفع آفات کشاورزی مایعات امولسیون هستند که به دلیل تنش سطحی مایع ، ضرر دارند که هنگام پاشیدن روی برگهای گیاهی ، پخش آن دشوار است. اگر یک سورفاکتانت به محلول سموم دفع آفات اضافه شود ، سورفاکتانت می تواند تنش سطح مایع را کاهش دهد ، یعنی لوسیون فعالیت سطح خود را از دست می دهد و لوسیون سموم دفع آفات به راحتی روی سطح برگ پخش می شود ، بنابراین اثر حشره کش آن بهتر خواهد بود.